రోజూ తినదగిన తీగజాతి కూరగాయల్లో బీరకాయ ఒకటి. అత్యంత సులభంగా జీర్ణమయ్యే బీరకాయలో ఆరోగ్యానికి అవసరమైన ఎన్నో పోషకాలు లభిస్తాయి. పీచు అధికంగా ఉండే కూరగాయల్లో బీరకాయ ముఖ్యమైనది.ఈ పీచు కారణంగానే మలబద్ధకం మొదలు మరెన్నో జీర్ణసంబంధిత సమస్యలకు బీరకాయ వినియోగం దోహదం చేస్తుంది. ఆరోగ్యానికి, అందానికి బీరకాయ ఎన్నిరకాలుగా ఉపయోగపడుతుందో తెలుసుకుందాం. 

  • మద్యం కారణంగా దెబ్బతిన్న కాలేయ పనితీరును బీరకాయ మెరుగుపరుస్తుంది. మద్యం మానుకున్నవారు లేత బీరకాయ ముక్కలు తినటం వల్ల మళ్ళీ మద్యం తాగాలనే కోరిక తగ్గుతుంది.
  • పసిపిల్లల మొదలు వృద్ధుల వరకు అన్ని వయసుల వారికీ బీరకాయ సులువుగా జీర్ణమవుతుంది. బీరకాయ తినేవారికి మలబద్ధకం, పైల్స్ వచ్చే ఇబ్బంది చాలా తక్కువ.
  • లేత బీరకాయ తినటం వల్ల కామెర్ల బెడద తగ్గుతుంది. రక్తశుద్ధికి కూడా బీరకాయ దోహదం చేస్తుంది.
  • బీరకాయలోని పెప్టైడ్స్ రక్తం, మూత్రంలోని చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించటమే గాక బ్లడ్ ఇన్సులిన్ లెవల్స్ ను స్థిరంగా ఉంచుతాయి.
  • బీరకాయలో శాచురేటెడ్ ఫ్యాట్ మూలంగా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి తగ్గుతుంది.
  • అధిక నీరు, తక్కువ క్యాలరీలుండే బీరకాయను రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటే బరువు తగ్గుతారు.
  • అనారోగ్యానికి గురైన వారు రోజూ బీరకాయ రసం, లేత ముక్కలు తింటే జీవక్రియలు వేగం పుంజుకోవటమే గాక రోగనిరోధక శక్తి కూడానా పెరుగుతుంది.
  • లేత బీరకాయను సన్నని చక్రాలుగా కోసి అలసిన కళ్లపై పావుగంట పాటు పెట్టుకుంటే అలసిన కళ్ళకు ఉపశమనం లభిస్తుంది.
  • ఎండపొడ తగిలిన ముఖ చర్మానికి లేత బీరకాయ గుజ్జును పట్టించి ఆరిన తర్వాత చన్నీటితో కడుక్కొంటే మొటిమల మచ్చలు, చర్మం మీద పేరుకుపోయిన మృత కణాలు తొలగిపోతాయి.
  • అధిక చెమట కారణంగా పాదాలు దుర్వాసనగా ఉంటే బీరకాయ ముక్కలతో రుద్ది ఉప్పుతో కడిగితే సరి.
  • బీరకాయలో డైటరీ ఫైబర్ తో పాటు, బీటా కెరోటిన్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది.



Recent Stories







bpositivetelugu

ధన్యజీవులు

 అభిరుచి మేరకు మనిషి ఏ రంగంలోనైనా ఎదగవచ్చు. అయితే , ఆ రంగంలో తాను ఉన్నత స్థితికి చేరేనాటికి, 

MORE
bpositivetelugu

మహిమాన్విత క్షేత్రం.. మంత్రాలయం

దక్షిణ భారత దేశంలో ప్రసిద్ది చెందిన పుణ్య క్షేత్రాల్లో మంత్రాలయం ముఖ్యమైనది. 

MORE