చలికాలంగా మనసు వేడి వేడి వంటకాల వైపు మొగ్గుచూపుతోంది. అదే సమయంలో ఈ సీజన్లో జీర్ణ శక్తి కూడా రవ్వంత మందగిస్తుంది. అందుకే ఈ రోజుల్లో తరచూ వేడి వేడి సూపులు తీసుకుంటేసూపులు తీసుకోవటం అవసరం. దీనివల్ల జీర్ణాశయం ఉత్తేజితమై ఆకలి పెరగటమే గాక ఉలాసంగా ఉండటం సాధ్యమవుతుంది. ఈ అలవాటును రుచికి బాగుండేకార్న్ సూపుతో ఆరంభిద్దాం.

కావల్సిన పదార్థాలు

  • కప్పు లేత మొక్కజొన్న గింజలు
  • అరకప్పు మొక్కజొన్న పిండి
  • పావు చెంచా మిరియాలపొడి
  • తగినంతఉప్పు
  • అరకప్పు సోయాసాస్‌
  • 2 చెంచాల ఉల్లికాడల తరుగు 

తయారుచేసే పద్దతి

ముందుగా 20 నిమిషాలు నానబెట్టిన లేత మొక్కజొన్న గింజలను 2 నీళ్లు పోసి మెత్తగా ఉడికించాలి. మరో గిన్నెలోమొక్కజొన్న పిండి , ఉప్పు, సోయా సాస్‌ తీసుకుని అందులో తగినన్నినీళ్లు పోసి ఉండలు లేకుండా జారుడుగా కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని ఉడుకుతున్న కార్న్‌లో పోసి చిక్కబడ్డాక మిరియాల పొడి కలిపి దింపేయాలి. సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపొరక ఆకు లేదా కొత్తిమీర చల్లి సర్వ్‌ చేయాలి. ఈ సూప్ కిడ్నీ పనితీరును మెరుగు పరచటమే గాక మూత్ర సంబంధ సమస్యలు రాకుండా నిరోధిస్తుంది.



Recent Stories







bpositivetelugu

చదివింది బాగా గుర్తుండాలంటే..

 కొందరు విద్యార్థులు ఏడాది మొదటినుంచి ఏరోజు పాఠాలు ఆరోజు చదువుతారు. కానీ పరీక్షల్లో కష్టపడినంతగా రాణించలేరు.  

MORE
bpositivetelugu

అభీష్ట ప్రదాయని.. లలితా పరా భట్టారిక

త్రిపురత్రయంలో రెండో శక్తి లలితా త్రిపుర సుందరి. త్రిమూర్తుల కంటే ముందున్న కారణంగా త్రిపుర 

MORE